Kozie kolostrum - výnimočná sila prvého mlieka
Ako sa získava a spracováva?
Naše kozie kolostrum kids sa spracováva lyofilizáciou (sušením mrazom), pri ktorom sa zachovávajú všetky cenné bioaktívne látky. Tento proces je síce nákladný, no zaručuje maximálnu účinnosť produktu.
Kozie kolostrum je prvé mlieko, ktoré koza prirodzene vytvára po narodení kozliatka. Od bežného mlieka sa odlišuje svojím špecifickým zložením a prirodzeným obsahom množstva cenných látok. Práve preto je kolostrum často označované aj ako „biologické zlato“.
Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce bielkoviny, imunoglobulíny a ďalšie bioaktívne zložky, vďaka ktorým sa kolostrum stalo obľúbenou súčasťou výživy detí aj dospelých.
Prečo práve kozie kolostrum?
Kozie mlieko a výrobky z neho majú v ľudskej výžive dlhú tradíciu. Kolostrum predstavuje jeho mimoriadne špecifickú formu, ktorá vzniká iba počas krátkeho obdobia po narodení mláďaťa.
Pri jeho spracovaní je dôležité zachovať čo najviac prirodzených vlastností suroviny. Výsledkom je hodnotná zložka, ktorú možno jednoducho zaradiť do každodennej výživy.
Kozliatka sú vždy na prvom mieste
Pri získavaní kozieho kolostra je pre nás dôležitý šetrný a zodpovedný prístup. Kozliatko musí dostať prednostne množstvo kolostra potrebné v prvých hodinách a dňoch života.
Na ďalšie spracovanie sa využíva iba dostupné kolostrum určené na tento účel. Takýto prístup rešpektuje prirodzené potreby zvierat a zároveň umožňuje využiť túto hodnotnú surovinu aj vo výžive človeka.
Prečo sa kolostru hovorí „biologické zlato“?
Toto pomenovanie súvisí predovšetkým s jeho bohatým a komplexným prirodzeným zložením. Kozie kolostrum obsahuje celý rad nutričných a bioaktívnych zložiek, ktoré sa prirodzene nachádzajú v prvom mlieku.
Aj preto patrí kolostrum medzi vyhľadávané prírodné produkty a je obľúbené u ľudí, ktorí chcú svoj jedálniček doplniť o kvalitnú surovinu živočíšneho pôvodu.